Kanelbullens dag började firas i Sverige år 1999
utav Hembakningsrådet när de fyllde 40 år.
Hembakningsrådet är en förening som vill
inspirera andra personer till att baka mer.
Kanelbullens dag firas den 4 oktober varje år
och dagen har funnits med i almanackan sedan år 2004.
Dagens firas den 4 oktober för att det var det datumet
som Hembakningsrådet firade att de hade funnits i 40 år.
Kanelbullar kommer från Sverige och har bakats
i Sverige sedan 1920 talet.
Ordet bulle kommer från 1600 talet och betyder
något uppsvällt eller något runt.
Den klassiska kanelbullen görs av en deg
som innehåller mjölk och smör samt jäst och socker.
Degen innehåller även mjöl och salt.
När degen har jäst fylls den med smör och kanel
samt socker innan den rullas ihop och skärs i bitar.
Innan bullarna bakas i ugnen så penslas de med
ägg samt får pärlsocker på.
Det äts ungefär 7 miljoner bullar i Sverige
på Kanelbullens dag.