Idag den 3 februari är det morotskakans dag.
Morotskakan har en söt smak
och passar vid olika tillfällen.
Morötterna gör den saftig och färskosten
som är på kakan gör den krämig.
På medeltiden användes morötter
för att göra bakverk söta och saftiga.
För att socker var dyrt då.
Under och efter andra världskriget blev morotskakan
omtyckt i både USA och Storbritannien.
Det gick att köpa morotskaka
på café först under år 1960.