Dafgård i Källby gör Sveriges första brödöl
som kommer att gå att köpa i matbutik.
Första omgången brödsvinnsöl är redan
klar på bryggeriet och namnet blir Bröggd.
Idén kommer från Magnus Dafgård
som är vd på fabriken i Källby.
Konceptet är upplockat från England.
Brödet blandas med vatten och malt samt humle
och jäst och bryggs precis som vanligt.
Det här ölet kommer få en alkoholhalt på 2,8 procent.
I slutet av januari kommer de första folkölsflaskorna
Bröggd gå att köpa i hemköpsbutiker i Stockholm.
Blir ölen populär kommer den
även att säljas i Skaraborg.