Hamburgare som inte steks ordentligt ökar
risken för matförgiftning varnar Livsmedelsverket.
Dom senaste åren har det förekommit
flera utbrott av ehec.
Personerna hat blivit sjuka efter att ha ätit
hamburgare som inte varit genomstekta.
”Vårt råd är att alltid se till att malet kött blir genomstekt
så att köttsaften är genomskinlig och köttet inte längre
är rött eller rosa”säger Christina Lantz mikrobiolog
på Livsmedelsverket.
Text: Alex
Källa: Skaraborgsbygden 2013-05-14