Johansson och Paulin tänker brygga eget öl

Sill & Dynamits ägare startar lokalt bryggeri i Mariestad.
– Vi kommer att vara helt fristående säger Anneli Johansson.

Vi har funderat ett antal år.
Nu ser ägarna till den populära restaurangen Sill & Dynamit
att det är dags att börja göra öl.

Hyreskontraktet är påskrivet sedan en tid tillbaka.
Nu pågår arbetet för fullt med att färdigställa lokalerna,
som ligger utmed Esplanaden nära Fisktorget.

Exakt när lokalbryggeriet är färdigt är svårt att säga.
Tanken är att det ska ske inom ett år.

Om det bara blir öl får vi se.

Text: Oskar
Källa: MariestadsTidningen, 26 juni, 2014