I morgon torsdagen den 12 januari
är det marsipanens dag i Sverige.
Den firas genom att äta marsipan.
Marsipan är en söt massa
som är gjord av mandel och socker.
Den formas ofta till ätbara figurer
eller används till bakning.
Marsipan har funnits i nästan 3 tusen år.
Först användes honung i stället för socker.
Marsipan kom till Sverige på 1500 talet
och såldes då på apoteket som medicin.