Karl-Johan Beckman tar över
Eric köks gamla lokaler i Vasaporten.
Skövdekocken Karl-Johans nya lunchrestaurang
Hållbar öppnar i månadsskiftet oktober och november.
Beckman har bland annat varit med
och startat upp Glädje för några år sedan.
Restaurangen kommer att använda ekologiska
och närproducerade samt säsongsbetonade råvaror.
På bottenvåningen i Vasaporten kommer det även
att finnas en lucka för avhämtning.