Currycoleslaw

Detta är en sallad som passar bra
med bland annat kyckling, kött eller korv.

Detta behöver du:

¼ Vitkål
2 Morötter
1 stjälk Purjolök
1 Äpple
1 deciliter majonnäs
1 deciliter turkisk yoghurt
2-3 matskedar curry
3 matskedar senap, gärna söt-stark
1 tesked salt

Gör så här:

Strimla vitkålen, skala och riv morötterna,
skala och riv äpplet och hacka purjolöken.
Blanda i resten av alla ingredienser i en bunke.
Klart!

Servera gärna till kött, kyckling eller korv.

Text: Toni Alajärvi
Bild: Toni Alajärvi