Hälsosamma chokladbollar

Detta recept räcker till cirka 18 bollar.

Detta behöver du:

3 lagom stora avokados
20 färska dadlar
2 deciliter havregryn
2 deciliter kokosflingor
4 rågade teskedar kakaopulver

Gör så här:

Ta fram en bunke och en elvisp.
Kärna ur avokadorna och gröp ur fruktköttet.
Kärna ur dadlarna och lägg
sedan allt ihop i bunken.

Kör med elvisp tills det blir mos.
Tillsätt resten av ingredienserna.
Fortsätt kör med elvispen tills
det blir en slät smet.

Sedan tar du en bit av smeten och rullar till
lagom stora bollar.
Avsluta med att rulla bollarna i kokosflingor.

Godast blir bollarna om dom
får stå i kylskåp över natten.

Text: Toni Alajärvi
Bild: Toni Alajärvi