Köttfusk avslöjat

Två fall av köttfusk har upptäckts i Skövde.

Kött som serverades som nötkebab
hade drygats ut med kycklingkött.
Även på ett oxfiléparti
ändrades bäst före datum.

Det är Miljöförvaltningen i Skaraborg
som under sommaren deltagit i en köttkontroll.

Kontrollen leddes av Livsmedelsverket.
Miljösamverkan Östra Skaraborg
har rapporterat händelsen.

I Skara kontrollerades 18
restauranger under två veckor.
Då klarade alla restauranger
spårbarhetskontrollen av nötkött.

Utöver den kontrollen
upptäcktes falskmärkt oxfilé på en pizzeria.

Från Skara hade bäst före datum
för skivad oxfilé flyttats fram tio månader.
Dessutom hade ursprungslandet
ändrats från Brasilien till Uruguay.

Text: molly
Källa: sla.se, 11 september, 2014