Marcus Nyström är platschef på Hjordnära.
Han menar att det är särskilt viktigt med korta transportsträckor när det gäller mjölk.

Härifrån kommer den närproducerade mjölken

Många undrar varifrån mejeriet i Hjo får sin mjölk.
Den ekologiska mjölken kommer från
närliggande gårdar i Skaraborg.

Ungefär 60 procent av den icke-ekologiska mjölken
kommer från gårdar i Östergötland och Skåne.
Resterande 40 procent kommer från gårdar i Skaraborg.

Den mjölken används för att göra till exempel crème fraiche
och andra egna produkter.
På dessa produkter står det bara Skånemejerier
som mejeriet ägs av.

Som konsument kan du titta på mejerinumret för att se
om mjölken kommer från Skaraborg.
Då ska det stå SE1023 på paketet.

Text: Regina J
Bild: Sandra Kjellström/Sveriges Radio
Källa: P4 Skaraborg, 10 april, 2017